Λιγότερο από μια στιγμή μάτια αν κοιταχτούνε μπορεί να φύγει μια ζωή ποτέ να μην λησμονηθούνε
Πέμπτη, Ιουλίου 30, 2009
Ζωή ή παραμύθι ;
Τετάρτη, Ιουλίου 29, 2009
Βραδυνή καλημέρα.
Τρίτη, Ιουλίου 28, 2009
Ριμάδα ψυχή
Αφήνω το νερό να κυλά πάνω μου
όπως κυλά η σκέψη σου στην ψυχή μου
Κρύο νερό να παγώνει το σώμα
να παγώνει τον χρόνο
να σταματά τις θύμησες
που τρέχουν στα όνειρα μου
Μια θάλασσα τα μάτια σου
που γλυκοφέγγει του δειλινού το χάδι
Έρημη άφησες την ψυχή μου
σαν την δαιμονισμένη να γυρνά
στου κόσμου τα χαλάσματα
Στον στεναγμό από το δάκρυ
κρεμάστηκαν τα όνειρα μου
Τα 'δε ο ήλιος μόνα τους
και στο ταξίδι τα έβαλε
στο άγνωστο να πάνε.
Δευτέρα, Ιουλίου 27, 2009
Ψυχανάλυση κατεπειγόντως.
Κυριακή, Ιουλίου 26, 2009
Μεταμεσονύκτια γραμματική
Παρασκευή, Ιουλίου 24, 2009
Ουζάκι στο μπαλκόνι
Τρίτη, Ιουλίου 21, 2009
Το καρπούζι
Η ώρα ενδείκνυται για καρπούζι. Παγωμένο όπως είναι από το ψυγείο θα είναι ότι πρέπει. Κάθε καλοκαίρι το καρπούζι γίνεται το πρώτο φρούτο σε κατανάλωση. Ναι αλλά άραγε κάνει καλό ή μόνο σε φουσκώνει και τίποτα παραπάνω;
Για να δούμε λοιπόν μερικά στοιχεία για αυτό το προσφιλές φρούτο:
- Αρχικά πρέπει να αναφέρουμε ότι το καρπούζι υπάρχει σε ιστορικές αναφορές από το 2.500 π.Χ. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το κατανάλωναν ως φρούτο αλλά παράλληλα το μετέφεραν μαζί τους σαν μια επιπρόσθετη αποθήκη νερού.
- Οι σύγχρονες έρευνες έχουν δείξει ότι το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β6, C, λυκοπένιο, κάλιο και φυτικές ίνες.
- Η περιεκτικότητα του σε ζάχαρο και θερμίδες είναι χαμηλή ενώ δεν περιέχει καθόλου λίπη ή χοληστερόλη.
- Τα χαρακτηριστικά αυτά του καρπουζιού το καθιστούν ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία.
- Καλό θα είναι να τρώγεται ώριμο, διαφορετικά παρέχει ελάχιστα από τα παραπάνω διατροφικά στοιχεία
- Το καρπούζι είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C, βητα-καροτίνη αλλά και βιοτίνη, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από διάφορους τύπους καρκίνου.
- Συνάμα, αποτελεί πλούσια πηγή citrolline, ενός αμινοξέος, το οποίο μπορεί να μεταβολιστεί σε αργινίνη, βασικό αμινοξύ για τον άνθρωπο, καθώς αποτελεί το αζωτούχο υπόστρωμα που χρησιμοποιείται στη σύνθεση του νιτρικού οξειδίου, διαδραματίζοντας ουσιαστικό ρόλο στις καρδιαγγειακές και ανοσολογικές λειτουργίες. Τελευταία, μάλιστα, έρευνα έδειξε ότι η συγκέντρωση αργινίνης στο πλάσμα μπορεί να αυξηθεί μέσω της εισαγωγής citrulline από την κατανάλωση καρπουζιού
- περιέχει βιταμίνη Α, η οποία είναι σημαντική για καλύτερη όραση και αποτελεσματικότερη άμυνα σε μολύνσεις καθώς ενδυναμώνει τα λεμφοκύτταρα του οργανισμού.
- Όσον αφορά τη βιταμίνη C , περιέχεται σε υψηλά ποσοστά βοηθώντας και αυτή με τη σειρά της το αμυντικό σύστημα του οργανισμού ενάντια στις μολύνσεις, προστατεύοντας παράλληλα από το οξειδωτικό στρες και τα προϊόντα του μεταβολισμού που επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης.
- Περιέχει ακόμη βιταμίνηB6, η οποία συμβάλλει στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.
- Πλούσιο, συν τοις άλλοις, σε κάλιο, συμβάλλει στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης, διαθέτοντας συνάμα διουρητική δράση. Επιπρόσθετα, είναι μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών οι οποίες βοηθούν την κινητικότητα του εντέρου, δρουν εναντίον της δυσκοιλιότητας, ενώ συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, κυρίως του ορθού.
- Τέλος, περιέχει μια ουσία –το λυκοπένιο - η οποία θεωρείται ότι έχει αντικαρκινική δράση και έχει απασχολήσει ιδιαίτερα τους ερευνητές τα τελευταία έτη. Το λυκοπένιο έχει και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ είναι βιολογικά περισσότερο ενεργό και διαθέσιμο για τον οργανισμό μας σε σύγκριση με εκείνο που περιέχεται στη ντομάτα (το πιο γνωστό εκπρόσωπο του λυκοπενίου).
- Οι σπόροι του καρπουζιού περιέχουν την ουσία cucurbocitrin η οποία βοηθά στη μείωση της πίεσης και βελτιώνει τη νεφρική λειτουργία.
- Η περιεκτικότητα του καρπουζιού σε ζάχαρο, ανέρχεται στο 5%. Ο λόγος για τον οποίο το καρπούζι έχει πιο γλυκιά γεύση, οφείλεται στο γεγονός ότι το ζάχαρο είναι η κυριότερη ουσία που του δίνει τη γεύση του.
- Δύο φλιτζάνια καρπούζι, έχουν μόνο 80 θερμίδες και δεν έχουν καθόλου λίπος ή χοληστερόλη.
- Επομένως το καρπούζι είναι μια αξιοσημείωτη πηγή ωφέλιμων και θρεπτικών ουσιών με σημαντικές προστατευτικές και ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας και όχι μόνο. Στην αρχαιότητα είχε και καλλυντικές ιδιότητες, τις οποίες χρησιμοποιούμε ακόμα και σήμερα με τις μάσκες προσώπου που γίνονται με φλούδες καρπουζιού.
Και για τέλος, ψάχνοντας να βρω τις πληροφορίες αυτές έπεσα και σε συνταγή για γλυκό. Επειδή όμως είναι μεγάλη για να την βάλω εδώ σας βάζω την διεύθυνση για όποιον θελήσει να την γευτεί. Το γλυκό γίνεται με την φλούδα του καρπουζιού. http://www.netlife.gr/2006/08/17/89
Δευτέρα, Ιουλίου 20, 2009
Εκδρομή
Κυριακή, Ιουλίου 12, 2009
Όλα τριγύρω αλλάζουνε και όλα τα ίδια μένουν.
Τετάρτη, Ιουλίου 08, 2009
Παρασκευή, Ιουλίου 03, 2009
Κρουαζιέρα θα σε πάω …..
Επιστροφή. Το διάλλειμα τελείωσε και όπως σας υποσχέθηκα ήταν ολιγοήμερο. Ίσα ίσα για μερικές ανάσες. Η αλήθεια είναι ότι αισθάνομαι να έχω χάσει ένα κομμάτι του εαυτού μου. Αίσθηση όμως που πρέπει να μείνει μόνο έτσι, και εγώ να κάνω βήματα μπροστά.
Και επειδή είμαστε ήδη σε καλοκαιρινή περίοδο να μια ανάρτηση γεμάτη καλοκαίρι.
Όλα ξεκίνησαν από μια διαφήμιση για διακοπές με σκάφος. Η ιδέα μου φάνηκε πολύ ωραία. Θα ήταν όμορφα να ζήσεις για μια εβδομάδα μέσα σε ένα σκάφος. Άρχισα λοιπόν να ψάχνω για ιστοσελίδες που να αναφέρονται σε διακοπές με σκάφος. Ανακάλυψα ότι τελικά υπάρχουν αρκετές σελίδες στο διαδίκτυο που αναφέρονται είτε σε εταιρείες που οργανώνουν τέτοιες εκδρομές για διάφορες περιοχές της Ελλάδας, αλλά και μικρότερες εταιρείες που ενοικιάζουν το ένα ή δύο σκάφη τους για όποιον γνωρίζει να το «οδηγεί» ή και αν δεν γνωρίζει τους βρίσκουν δικούς τους καπετάνιους. Οι τιμές που συνάντησα ποικίλλουν. Ξεκινούν από 50 ευρώ το άτομο έως και πολλές χιλιάδες ευρώ ανάλογα με το σκάφος. Τα μεγάλα και μηχανοκίνητα σκάφη είναι και τα ακριβότερα. Ενώ τα μικρά ιστιοπλοϊκά που είναι 7-8 χρόνων τα φθηνότερα. Η πληρωμή του καπετάνιου είναι περίπου σταθερή και ανέρχεται στα 120-130 ευρώ και την διατροφή του. Οι δε διαδρομές και η παραλαβή του σκάφους είναι ανάλογα την εταιρεία. Οι μεγάλες εταιρείες έχουν συνήθως σταθερά σημεία που μπορεί κάποιος να παραλάβει το σκάφος ενώ οι μικρότερες μπορούν να στείλουν το σκάφος όπου θελήσεις εσύ.
Το σημαντικό πάντως που πρέπει να προσέξεις είναι η παρέα που θα είσαι. Φαντάσου να βρίσκεσαι σε ένα χώρο λίγων τετραγωνικών και μεγαλύτερης απόστασης του ενός σημείου από το άλλο περίπου 17-20 μέτρων με ένα άνθρωπο που δεν μπορείς να πλησιάσεις. Οι διακοπές σου θα γίνουν αφόρητες και θα ψάχνεις το πότε θα έρθει η ώρα να τελειώσεις τις διακοπές σου. Το ίδιο πάντως ισχύει και με τον καπετάνιο. Θα πρέπει να είναι άτομο που να σου εμπνέει εμπιστοσύνη και να μπορεί να καταλάβει ότι εσύ εκεί πας για να κάνεις διακοπές.
Ελπίζω να σας έδωσα μια όμορφη ιδέα για διακοπές.
Να σημειώσω για όσους είναι κάτω των 30 χρόνων ότι στην ιστοσελίδα της νέας γενιάς βρήκα ένα σύνδεσμο για ιστιοπλοϊκά τριήμερα που κοστίζουν 50 ευρώ και μοιάζουν η καλύτερη λύση για ολιγοήμερες διακοπές με ιστιοπλοϊκό.